Ardei gras galben

Ardeiul gras galben este o sursa buna de vitamina C si o sursa de acid folic si vitamina B6.

Antioxidantii, betacarotenul, vitamina C si vitamina A, toate prezente din belsug in ardeii grasi, ne sustin sistemul imunitar si ne ajuta in lupta cu radicalii liberi. O substanta de pret din ardeiul gras este si licopenul, care ne protejeaza impotriva tumorilor si cancerului.

Ardeiul gras este sanatos indiferent de varsta, gen sau stil de viata si ne ajuta sa prevenim anumite afectiuni ale sistemului digestiv, celui cardiovascular, celui nervos. Impiedica ingrosarea si deteriorarea vaselor de sange si aparitia cheagurilor de sange. Este recomandat si celor cu risc de diabet, boli hepatice, cu dureri articulare sau artrita.

Ardeiul trebuie sa fie tare, cu pielea ferma si stralucitoare. Evita-le pe cele cu puncte moi sau cu aspect zbarcit.

Produsele cu precomanda sunt livrate a 2-a zi, la orele agreate de dumneavoastra.

12,30 lei

/kg

Stoc epuizat

Ardeiul este originar din America tropicala. Apoi s-au raspandit in Europa, respectiv, si in Romania.

Ardeii pot fi rosii, verzi, galbeni, portocalii, albi, violet-maro si verde lime.

Verdele si rosu provin din aceeasi planta, totusi galben, portocaliu, alb si violet sunt soiuri diferite.. Ardeii sunt dulci si suculenti, cu o aroma usoara condimentata. Ardeii rosii, fiind mai coapti, sunt mai dulci decat ardeii ardei verzi.

Forma variaza, de asemenea, in functie de fiecare soi, de la cea mai frecvent intalnita forma de muchii pana cel ascutit.

Preparare:

Indepartati semintele si membranele interioare. Pentru a umple un ardei ardei, taiati codita si indepartati semintele de sus, alternativ poate fi mai usor sa taiati mai intai ardeiul in jumatate.

Pentru a indeparta pielea de ardei, puneti pe gratar pana cand pielea se infasoara si se innegreste. Scoateti pieile arse. Pentru a face acest lucru mai usor, puneti ardeiul intr-o punga de plastic sau un vas acoperit timp de cateva minute si apoi indepartati pielea.

Ardeiul poate fi consumat crud sau fiert. Utilizat crud in salate.