Ardei capia

Ardei capia – 30 de antioxidanti diferiti –la fel ca si ardeiul gras, contine o concentratie mare de antioxidanti, despre care se stie ca au efecte benefice asupra sanatatii.

Antioxidantii combat efectul radicalilor liberi asupra organismului, precum si stresul oxidativ.

Contine licopen – pigmentul care ofera culoarea rosie ardeiului capia, licopenul, are o multime de efecte benefice pentru sanatate. Unele studii indica faptul ca licopenul reduce riscul de cancer de prostata, cancer de col uterin, precum si de cancer pancreatic.

Ardeiul trebuie sa fie tare, cu pielea ferma si stralucitoare. Evita-le pe cele cu puncte moi sau cu aspect zbarcit.

Produsele cu precomanda sunt livrate a 2-a zi, la orele agreate de dumneavoastra.

22,10 lei

/kg

Stoc epuizat

Stimuleaza digestia – fibrele dietetice din ardeiul capia regleaza tranzitul intestinal, combatand problemele precum constipatia sau diareea. Consumul ridicat de fibre reduce riscul de diverticulita, de hemoroizi, de pietre la rinichi, insa totodata amelioreaza si simptomele sindromului de colon iritabil.

Ajuta in tratarea anemiei – ardeiul capia contine o cantitate mare de vitamina B6, care joaca un rol esential in producerea hemoglobinei, care ajuta la randul ei la oxigenarea organismului. Unele studii arata ca vitamina B6 consumata in cantitati mari poate ameliora simptomele anemiei, ba chiar poate preveni anemia.

Benefic in tratarea artritei – continutul ridicat de cupru al ardeiului capia face din acesta un antiinflamator natural eficient. Ardeiul capia poate reduce simptomele artritei, precum si a altor afectiuni de natura inflamatorie.

Ardeiul este originar din America tropicala. Apoi s-au raspandit in Europa, respectiv, si in Romania.

Ardeii pot fi rosii, verzi, galbeni, portocalii, albi, violet-maro si verde lime.

Verdele si rosu provin din aceeasi planta, totusi galben, portocaliu, alb si violet sunt soiuri diferite.. Ardeii sunt dulci si suculenti, cu o aroma usoara condimentata. Ardeii rosii, fiind mai coapti, sunt mai dulci decat ardeii ardei verzi.

Forma variaza, de asemenea, in functie de fiecare soi, de la cea mai frecvent intalnita forma de muchii pana cel ascutit.

Preparare:

Indepartati semintele si membranele interioare. Pentru a umple un ardei ardei, taiati codita si indepartati semintele de sus, alternativ poate fi mai usor sa taiati mai intai ardeiul in jumatate.

Pentru a indeparta pielea de ardei, puneti pe gratar pana cand pielea se infasoara si se innegreste. Scoateti pieile arse. Pentru a face acest lucru mai usor, puneti ardeiul intr-o punga de plastic sau un vas acoperit timp de cateva minute si apoi indepartati pielea.

Ardeiul poate fi consumat crud sau fiert. Utilizat crud in salate.

Sporeste densitatea osoasa – ardeiul capia contine cantitati mari de vitamina K, care creste nivelul unei proteine esentiale pentru mentinerea sanatatii osoase, reducand riscul de osteoporoza. Vitamina K este in mod deosebit necesara femeilor care intra la menopauza si prezinta risc crescut de osteoporoza.